Fermentado en bloque en calor y frío positivo durante 24 horas y otras 24 horas en pieza y frío positivo. Miga húmeda con alveolado pequeño e hidratación del 75% con...
El mítico pain au chocolat elaborado a diario en nuestro obrador hojaldrado con mantequilla y relleno de chocolate valrhona que te transportará a Francia en el primer bocado. ¿Dónde encontrar...
Fermentado en bloque durante 3 horas en calor y en pieza unas 16 horas en frío positivo. . La espelta nos ayuda a controlar el colesterol y nos aporta más...
Un pan ideal para Dulce y salado. Es de los panes más completos que tenemos, ya que contiene mezcla de harina de trigo y centeno, que junto a las nueces...
Fermentado en bloque durante 4 horas en calor y en pieza unas 16 horas en frío positivo. Es uno de nuestros panes más vendidos, con un sabor a cereal y...
Fermentado en bloque durante 4 horas en calor y empieza unas 16 horas en frío positivo. Es uno de nuestros panes más vendidos, con un sabor a cereal y semillas,...
Crema para untar Pan di Stelle proviene de la unión de ingredientes de alta calidad como huevos frescos y avellanas 100% italianas. Libre de aceite de palma y grasas hidrogenadas...
Nuestro Pan Gianduja hojaldre de mantequilla relleno de gianduja negra(chocolate negro con avellana tostada de piamonte). ¿Dónde encontrar nuestro Pan Gianduja? Tiendas físicas: 📍Teruel 26 📍Zurbano 26 📍Alonso Cano 8...
