2º Mejor Roscón de Reyes 2025 Ingredientes Harina de trigo, azúcar, huevo, masa madre de cultivo propio, ralladura de naranja, ralladura limón, agua de Azahar Luca de Tena, aceite oliva virgen extra,...
Nuestra barra de pan, horneada con masa madre de cultivo propio. ¡Sabor auténtico en cada mordisco! ¿Dónde encontrar nuestra Pistola? Tiendas físicas: 📍Teruel 26 📍Zurbano 26 📍Alonso Cano 8 📍Don...
Fermentado en bloque durante 4 horas en calor y en pieza unas 16 horas en frío positivo. Es uno de nuestros panes más vendidos, con un sabor a cereal y...
Clásica pieza de bollería elaborada con mantequilla formado uno a uno en nuestro obrador. ¿Dónde encontrar nuestro Croissant? Tiendas físicas: 📍Teruel 26 📍Zurbano 26 📍Alonso Cano 8 📍Don Ramón 69...
Fermentado en bloque en calor y frío positivo durante 24 horas y otras 24 horas en pieza y frío positivo. Miga húmeda con alveolado pequeño e hidratación del 75% con...
Palmera crujiente y muy aireada, con el azúcar justo para resaltar el sabor de la mantequilla y el chocolate. ¿Dónde encontrar nuestra Palmera de Chocolate? Tiendas físicas: 📍Teruel 26 📍Zurbano...
El mítico pain au chocolat elaborado a diario en nuestro obrador hojaldrado con mantequilla y relleno de chocolate valrhona que te transportará a Francia en el primer bocado. ¿Dónde encontrar...
El rey de la casa, un pan ideal tanto para salado como dulce. El pan ideal para los amantes de la hamburguesa. Pack de 4 Brioche. ¿Dónde encontrar nuestro Burger...
El pan de molde de verdad, hecho con harina de trigo, AOVE, leche fresca, nuestra masa madre, azúcar y sal. Con 24 horas de fermentación hacen que sea un bocado...
